Kibbeh Labneh
Garlicky yoghurt sauce. This dish is also known as ‘kibbeh bi laban’ which means kibbeh in yoghurt sauce.
Price: $20
لمسة من طاهينا التنفيذي المخضرم، تشارك قائمتنا الأساسية قصة الطعام الأصيل الشامي في المطبخ الدمشقي لتشكيل مطعمنا الأول “سوريانا للمطاعم والمقاهي”.
نعود إلى واحدة من أقدم وأبسط طرق الطهي، مستلهمين من النكهات الفريدة التي لا يمكن أن يمنحها إلا الدخان والنار للخبز واللحم والأسماك والخضروات. ستؤثر جوانب القائمة بالنكهات من خلال المكونات التي لمستها النيران.
محور المطعم يكشف عن موقد النار، الفرن المدفأ، و”التنور” السوري التقليدي.
صلصة الزبادي بالثوم. تُعرف هذه الطبق أيضاً باسم "كُبّة باللبن"، والتي تعني كُبّة في صلصة الزبادي.
سوريانا للأطعمة الأصيلة هي الخيار المثالي لأي شخص يبحث عن وجبات لذيذة وصحية مصنوعة من مكونات طازجة. في سوريانا، يدركون أن الطعام ليس مجرد وقود للجسم، بل تجربة يجب الاستمتاع بها إلى أقصى حد.
في سوريانا، جذورنا متأصلة في تقاليد المطبخ الدمشقي، حيث يشكل الخَبز والشوي في الفرن وتقنيات التنور جوهر عروضنا الغذائية الأساسية. قائمتنا تمزج بشكل سلس بين التأثيرات الشامية والعالمية، وتشمل مجموعة متنوعة من الخيارات، بما في ذلك الأسماك والستيك، التي تُحضّر جميعها بعناية باستخدام مكونات طازجة وعالية الجودة تحمل كل منها قصة فريدة.
The aroma of history blended with a modern twist top
syrian restaurant
A touch of our veteran executive chef, our core menu shares the story of Levantine authentic food in Damascene cuisine to craft our first “SOURYANA RESTAURANT & CAFÉ”
We return to one of the oldest and most primitive methods of cooking inspired by the unique flavors that only smoke, and flame can impart to bread, meat, fish, and vegetables. Aspects of the menu will be influenced or tastes imbued through ingredients that have been touched by the flames.
The centerpiece of the restaurant reveals our fire pit, fired oven, and Syrian traditional “Tanoor”.
Garlicky yoghurt sauce. This dish is also known as ‘kibbeh bi laban’ which means kibbeh in yoghurt sauce.
Price: $20
Grape leaves stuffed with ground meat, rice, and herbs, steamed in a lemony broth.
Price: $25
This Middle Eastern meatball dish which is served with vermicelli rice is named after its greatest fan, King Daoud Basha.
Price: $18
Shakriya – a Syrian soup with yogurt, lamb, chickpeas, and pine nuts, as well as a mouthwatering infusion of spices and herbs.
Price: $19
Souryana Authentic Food is the perfect choice for anyone looking for delicious, healthy meals made with fresh ingredients. At Souryana, they realize that food is not just fuel for the body, but an experience that should be enjoyed to the fullest.
Your attendance is important to us, RESERVE NOW.
الطعام الأصيل في سوريانا هو الخيار الأمثل لأي شخص يبحث عن وجبات لذيذة وصحية مصنوعة من مكونات طازجة.